Хрен «Эко Зелень» - информация и отзывы.

Хрен едят на Руси более тысячи лет, причем изначально он использовался как лекарственное растение.

Чаще всего хрен используют как острую пряную приправу к холодным и горячим блюдам. При помощи чеснока и перца или сметаны и яблок можно регулировать жгучесть соуса из хрена.

Хрен – коварное растение. Сначала его вкус кажется сладковатым, но очень быстро он становится жгучим и очень острым.

Столовый хрен подают к мясу, копченостям, холодцу, отварному языку, холодной рыбе. В качестве ароматизатора хрен используют в салатах, соусах, майонезах, при консервации и квашении.