Тестирование и Безопасность продуктов питания

Вторая жизнь просроченных продуктов


Наличие какой-либо экологической маркировки на продукте еще не подтверждает его качество, зачастую можно встретить маркировку «Био» или «Эко», ничем и никем не подтвержденную.Знайте в лицо те знаки, которым, действительно можно доверять.


Запомните! Вы как покупатель вправе потребовать от продавца соответствующие документы: лицензию на продажу продуктов питания, разрешение на торговлю, справку от СЭС, ветеринарную справку на партию мяса…

Лучший хлеб 2009 года


Выбирая хлеб в магазине, обратите внимание на его внешний вид, состояние мякиша и корочки, запах и вкус. После нажатия пальцами на мякиш, он должен принять первоначальную форму. Мякиш также должен быть пропеченным, без комочков…

Чем отличается пастеризованное молоко от стерилизованного


Различия в технологии молочных продуктов позволяют встретить на прилавках пастеризованное, стерилизованное молоко и молоко длительного хранения.
Пастеризованное молоко обрабатывают путем пастеризации…

Вторая жизнь просроченных продуктов


Существует очень много «секретов», продливающих жизнь просроченным продуктам. К примеру, покрывшуюся плесенью колбасу попросту протирают растительным маслом, а креветки и мидии частенько окунают в воду, чтобы они казались толще и свежее.

Особо опасные добавки


Пищевых добавок сегодня – огромное количество. Это всевозможные красители, антиоксиданты, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, которые ВРЕДНЫ для здоровья, но не запрещены в России и продолжают использоваться в продуктах питания.

Лучший вопрос недели

Людмила27.03.2015

Здравствуйте! Ребёнку 6 лет, тётя привезла красную икру в банке железной. Икра лососевая, зернистая. Изготовлена 1.09.14 . Состав икра, соль, масло растительное, Е 422, Е 200,  Е 211 Можно ли ей давать такую икру?

Рейтинг продуктов питания

Последние отзывы о продуктах и производителях

Отзыв к организации ДИАМАРТ Алена, 06.12.2016 21:30 а мы заказываем у Диамарт орехи, масла, мед. Нам все очень нравится, вкуснее свежее и дешевле чем в ашане и на рынке. Всем очень довольны, все наши друзья по нашей рекомендации теперь так-же клиенты Диамарт. спасибо вам!
Отзыв к организации Минтай Sailor Ира, 04.12.2016 23:34 Брала минтай порционный. Очень удобно для готовки. Глазури особо не было. Рыбка вся цельная (без ошметок и непонятных кусочков), аккуратно разморозилась. При жарке много воды не выступало (как часто бывает с перемороженной рыбой). Поэтому и ставлю зачет. Вкусно и по карману не бьет.

Потребительские новости продуктов питания

27 ноября 2016
Как отличить настоящий сыр от сырного продукта?
20 ноября 2016
В наше время для ленивых или для вечно спешащих существуют полуфабрикаты и изделия быстрого приготовления, которые работают по принципу "просто добавь воды"...
13 ноября 2016
Молоко - это популярный продукт, который приобретается чуть ли не ежедневно. Как разбираться в том, что предлагают нам в магазинах?


 
При использовании данного текста или любой его части ссылка www.foodtest.ru обязательна!