Тестирование и Безопасность продуктов питания

Вторая жизнь просроченных продуктов


Наличие какой-либо экологической маркировки на продукте еще не подтверждает его качество, зачастую можно встретить маркировку «Био» или «Эко», ничем и никем не подтвержденную.Знайте в лицо те знаки, которым, действительно можно доверять.


Запомните! Вы как покупатель вправе потребовать от продавца соответствующие документы: лицензию на продажу продуктов питания, разрешение на торговлю, справку от СЭС, ветеринарную справку на партию мяса…

Лучший хлеб 2009 года


Выбирая хлеб в магазине, обратите внимание на его внешний вид, состояние мякиша и корочки, запах и вкус. После нажатия пальцами на мякиш, он должен принять первоначальную форму. Мякиш также должен быть пропеченным, без комочков…

Чем отличается пастеризованное молоко от стерилизованного


Различия в технологии молочных продуктов позволяют встретить на прилавках пастеризованное, стерилизованное молоко и молоко длительного хранения.
Пастеризованное молоко обрабатывают путем пастеризации…

Вторая жизнь просроченных продуктов


Существует очень много «секретов», продливающих жизнь просроченным продуктам. К примеру, покрывшуюся плесенью колбасу попросту протирают растительным маслом, а креветки и мидии частенько окунают в воду, чтобы они казались толще и свежее.

Особо опасные добавки


Пищевых добавок сегодня – огромное количество. Это всевозможные красители, антиоксиданты, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, которые ВРЕДНЫ для здоровья, но не запрещены в России и продолжают использоваться в продуктах питания.

Лучший вопрос недели

Людмила27.03.2015

Здравствуйте! Ребёнку 6 лет, тётя привезла красную икру в банке железной. Икра лососевая, зернистая. Изготовлена 1.09.14 . Состав икра, соль, масло растительное, Е 422, Е 200,  Е 211 Можно ли ей давать такую икру?

Рейтинг продуктов питания

Последние отзывы о продуктах и производителях

Отзыв к организации Конфеты Карабас Барабас (Кондитерское объединение Славянка) Администратор, 24.05.2016 18:16 тест тесттесттесттесттесттесттесттесттесттесттесттесттест
Отзыв к организации Конфеты Карабас Барабас (Кондитерское объединение Славянка) Елена, 22.05.2016 16:44 Купила конфеты Карабас-Барабас Ф-ки Славянка . а они без шоколадной глазури просто вафли. Написала им письмо , а от них ни ответа ни извинений.

Потребительские новости продуктов питания

20 мая 2016
Подобный вопрос тревожит умы ученых много лет, имеют право на существование теории, выступающие как против употребления мяса, так и за употребление животного белка.
13 мая 2016
Необычное решение проблемы нехватки продуктов предложили английские ученые. По прогнозам, через несколько десятков лет в связи с ростом населения еды потребуется на 70% больше, чем производится в настоящее время.
7 мая 2016

Глутамат натрия распространенная пищевая добавка, усиливающая вкус. В настоящее время не утихают споры о вреде (безвредности)  глутамата натрия.


 
При использовании данного текста или любой его части ссылка www.foodtest.ru обязательна!