Тестирование и Безопасность продуктов питания

Вторая жизнь просроченных продуктов


Наличие какой-либо экологической маркировки на продукте еще не подтверждает его качество, зачастую можно встретить маркировку «Био» или «Эко», ничем и никем не подтвержденную.Знайте в лицо те знаки, которым, действительно можно доверять.


Запомните! Вы как покупатель вправе потребовать от продавца соответствующие документы: лицензию на продажу продуктов питания, разрешение на торговлю, справку от СЭС, ветеринарную справку на партию мяса…

Лучший хлеб 2009 года


Выбирая хлеб в магазине, обратите внимание на его внешний вид, состояние мякиша и корочки, запах и вкус. После нажатия пальцами на мякиш, он должен принять первоначальную форму. Мякиш также должен быть пропеченным, без комочков…

Чем отличается пастеризованное молоко от стерилизованного


Различия в технологии молочных продуктов позволяют встретить на прилавках пастеризованное, стерилизованное молоко и молоко длительного хранения.
Пастеризованное молоко обрабатывают путем пастеризации…

Вторая жизнь просроченных продуктов


Существует очень много «секретов», продливающих жизнь просроченным продуктам. К примеру, покрывшуюся плесенью колбасу попросту протирают растительным маслом, а креветки и мидии частенько окунают в воду, чтобы они казались толще и свежее.

Особо опасные добавки


Пищевых добавок сегодня – огромное количество. Это всевозможные красители, антиоксиданты, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, которые ВРЕДНЫ для здоровья, но не запрещены в России и продолжают использоваться в продуктах питания.

Лучший вопрос недели

Людмила27.03.2015

Здравствуйте! Ребёнку 6 лет, тётя привезла красную икру в банке железной. Икра лососевая, зернистая. Изготовлена 1.09.14 . Состав икра, соль, масло растительное, Е 422, Е 200,  Е 211 Можно ли ей давать такую икру?

Рейтинг продуктов питания

Последние отзывы о продуктах и производителях

Отзыв к организации Алтайская Буренка Ольга, 22.06.2016 13:49 Покупаю в одном магазине весовую творожную пасту. Очень нравится. Но информации ноль. Когда сделана, из чего, калорийность, срок годности. На вашем сайте этот продукт вообще не заявлен. Это нормально?!! 
Отзыв к организации Индолина Наталья, 09.06.2016 18:10 Купила филе индейки в упаковке, сварила 2 -х летнему ребенку суп, на следующий день вылезли аллергенные пятна на лице. Вывод: либо добавки консервантов, либо антибиотики. Мы очень чувствительны к ненатуральным продуктам!!!

Потребительские новости продуктов питания

29 мая 2016
Тан – это кисломолочный продукт, близкий родственник простокваши, кефира и йогурта. Как и все прочие свежие кисломолочные продукты, тан обладает невероятной пользой – но только хороший тан. А как выбрать хороший тан?
20 мая 2016
Подобный вопрос тревожит умы ученых много лет, имеют право на существование теории, выступающие как против употребления мяса, так и за употребление животного белка.
13 мая 2016
Необычное решение проблемы нехватки продуктов предложили английские ученые. По прогнозам, через несколько десятков лет в связи с ростом населения еды потребуется на 70% больше, чем производится в настоящее время.


 
При использовании данного текста или любой его части ссылка www.foodtest.ru обязательна!