Тестирование и Безопасность продуктов питания

Вторая жизнь просроченных продуктов


Наличие какой-либо экологической маркировки на продукте еще не подтверждает его качество, зачастую можно встретить маркировку «Био» или «Эко», ничем и никем не подтвержденную.Знайте в лицо те знаки, которым, действительно можно доверять.


Запомните! Вы как покупатель вправе потребовать от продавца соответствующие документы: лицензию на продажу продуктов питания, разрешение на торговлю, справку от СЭС, ветеринарную справку на партию мяса…

Лучший хлеб 2009 года


Выбирая хлеб в магазине, обратите внимание на его внешний вид, состояние мякиша и корочки, запах и вкус. После нажатия пальцами на мякиш, он должен принять первоначальную форму. Мякиш также должен быть пропеченным, без комочков…

Чем отличается пастеризованное молоко от стерилизованного


Различия в технологии молочных продуктов позволяют встретить на прилавках пастеризованное, стерилизованное молоко и молоко длительного хранения.
Пастеризованное молоко обрабатывают путем пастеризации…

Вторая жизнь просроченных продуктов


Существует очень много «секретов», продливающих жизнь просроченным продуктам. К примеру, покрывшуюся плесенью колбасу попросту протирают растительным маслом, а креветки и мидии частенько окунают в воду, чтобы они казались толще и свежее.

Особо опасные добавки


Пищевых добавок сегодня – огромное количество. Это всевозможные красители, антиоксиданты, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, которые ВРЕДНЫ для здоровья, но не запрещены в России и продолжают использоваться в продуктах питания.

Лучший вопрос недели

Людмила27.03.2015

Здравствуйте! Ребёнку 6 лет, тётя привезла красную икру в банке железной. Икра лососевая, зернистая. Изготовлена 1.09.14 . Состав икра, соль, масло растительное, Е 422, Е 200,  Е 211 Можно ли ей давать такую икру?

Рейтинг продуктов питания

Последние отзывы о продуктах и производителях

Отзыв к организации Конфеты Лель с желейной начинкой (Кондитерское объединение Славянка) Сергей, 12.02.2017 21:01 Вкусно! Хорошие конфеты, мне понравились. Желе очень в тему!
Отзыв к организации 6 соток Александр, 08.02.2017 18:34 покупаем огурцы корнишоны хрустящие с переодичностью раз в 2 месяца, потому что надеимся каждый раз что продукция стала хорошей. а дело в том что каждый раз эти якобы Хрустящие корнишоны на самом деле а как бы таят во рту как желе, можно конечно сослаться что срок годности в течении 2-ух лет а они изготовлены 06.15 и типа срок почти подошёл к концу, но они должны быть нормальные хрустящие а не жижа, больше продукцию не хочется вашу покупать, даже хочется в росподтребнадзор обратиться, У ВАС ДАЖЕ НА УПАКОВКЕ НЕТ ГОРЧЕЙ ЛИНИИ, ничего кроме адреса производителя.

Потребительские новости продуктов питания

26 февраля 2017
Овсяные хлопья – это очень важный продукт, из которого готовят, в первую очередь, овсяную кашу, которая признана самым лучшим, самым здоровым завтраком. Но чтобы каша была вкусной и действительно полезной, нужно уметь выбирать овсяные хлопья.
26 февраля 2017
Чай - самый распространенный напиток. Обилие чайной продукции от разных производителей, выставленной на продажу, слегка обескураживает покупателя. Как же выбрать самый лучший?
17 февраля 2017
Ряженка – это традиционный для славянской кулинарной культуры кисломолочный продукт. По сути, это заквашенное топлёное молоко. Собственно, молоко такое называется варенец, а ряженкой называют только блюдо, в котором варенец украшен румяной пенкой. Но это детали. Разберёмся, как выбрать ряженку в магазине, если у вас нет времени творить её самостоятельно.


 
При использовании данного текста или любой его части ссылка www.foodtest.ru обязательна!