Тестирование и Безопасность продуктов питания

Вторая жизнь просроченных продуктов


Наличие какой-либо экологической маркировки на продукте еще не подтверждает его качество, зачастую можно встретить маркировку «Био» или «Эко», ничем и никем не подтвержденную.Знайте в лицо те знаки, которым, действительно можно доверять.


Запомните! Вы как покупатель вправе потребовать от продавца соответствующие документы: лицензию на продажу продуктов питания, разрешение на торговлю, справку от СЭС, ветеринарную справку на партию мяса…

Лучший хлеб 2009 года


Выбирая хлеб в магазине, обратите внимание на его внешний вид, состояние мякиша и корочки, запах и вкус. После нажатия пальцами на мякиш, он должен принять первоначальную форму. Мякиш также должен быть пропеченным, без комочков…

Чем отличается пастеризованное молоко от стерилизованного


Различия в технологии молочных продуктов позволяют встретить на прилавках пастеризованное, стерилизованное молоко и молоко длительного хранения.
Пастеризованное молоко обрабатывают путем пастеризации…

Вторая жизнь просроченных продуктов


Существует очень много «секретов», продливающих жизнь просроченным продуктам. К примеру, покрывшуюся плесенью колбасу попросту протирают растительным маслом, а креветки и мидии частенько окунают в воду, чтобы они казались толще и свежее.

Особо опасные добавки


Пищевых добавок сегодня – огромное количество. Это всевозможные красители, антиоксиданты, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, которые ВРЕДНЫ для здоровья, но не запрещены в России и продолжают использоваться в продуктах питания.

Лучший вопрос недели

Людмила27.03.2015

Здравствуйте! Ребёнку 6 лет, тётя привезла красную икру в банке железной. Икра лососевая, зернистая. Изготовлена 1.09.14 . Состав икра, соль, масло растительное, Е 422, Е 200,  Е 211 Можно ли ей давать такую икру?

Рейтинг продуктов питания

Последние отзывы о продуктах и производителях

Отзыв к организации Коньяк Дукат пятилетний 40% (ООО Калининградский винодельческий завод) QWERTY, 12.03.2017 16:25 Прекраснейший коньяк за вполне доступную цену. Те кто пишет, что коьяк необходимо пиит только с колой, просто в нем не разбирается!
Отзыв к организации Конфеты Лель с желейной начинкой (Кондитерское объединение Славянка) Сергей, 12.02.2017 21:01 Вкусно! Хорошие конфеты, мне понравились. Желе очень в тему!

Потребительские новости продуктов питания

18 марта 2017
Кефир – это, пожалуй, наиболее популярный кисломолочный продукт. Конкуренцию ему может составить разве что сыр. В магазинах кефира – большое изобилие. Но это не означает, что выбрать вкусный кефир легко!
12 марта 2017
На нашем сайте появилась новая статья о том, как выбрать сахар.
11 марта 2017
Йогурт – это кисломолочный продукт, в котором допускается присутствие фруктов, ягод и продуктов из них. Йогурт – это прекрасный соус для летних салатов (без добавок), а также любимый многими десерт. Важно только выбрать вкусный йогурт.


 
При использовании данного текста или любой его части ссылка www.foodtest.ru обязательна!