Базилик "Amadeus Co ltd" - информация и отзывы.

Базилик является одной из излюбленных пряностей в Италии.Семена базилика созревают к концу сентября; плод – чёрно-фиолетовый орешек. К началу цветения листья базилика содержат максимальное количество эфирного масла с приятным запахом.

Базилик в любом виде используют при изготовлении кетчупов, соусов, подливок, заправок и добавляется в блюдо в последний момент перед употреблением, чтобы он не потерял свой неповторимый аромат,нельзя резать базилик ножом, лучше измельчать листочки с помощью пальцев.