Известный шеф-повар Джейми Оливер раскрыл истинную природу гамбургеров «Макдональдс»
13 августа 2013
Популярный в Америке шеф-повар и автор телевизионного кулинарного шоу Джейми Оливер раскрыл настоящую природу гамбургеров в «Макдональдсе». По его словам, при приготовлении булочек с говядиной мясо предварительно вымачивают в гидроксиде аммония. Повар утверждает, говяжий жир погружается в химические вещества для придания цвета.
Джейми Оливер утверждает, что мясо, используемое в гамбургерах, подходит «только для собак», а не для людей. Гидроксид аммония делает мясо пригодным и для посетителей «Макдональдса». Повар указывает на то, что данное химическое вещество вредно для людей.
Борец с индустрией быстрого питания интересуется у своих зрителей, зачем разумным людям кормить своих детей мясом с аммиаком. Он добавляет, что использование гидроксида аммония при приготовлении гамбургеров одобрено Министерством сельского хозяйства США. После выхода программы Оливера о «Макдональдс» представители сети ресторанов быстрого питания пообещали изменить рецепт.
Гидроксид аммония также известен как пищевая добавка E527. В пищевой промышленности его применяют как регулятор кислотности, также его используют при производстве соды и красителей. При приеме внутрь в чистом виде вызывает расстройство желудка и негативно влияет на печень.
| книга "15 минут на обед. вкусно, полезно и очень быстро" джейми оливер |
| Книга "Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!" Джейми Оливер |
Новость со ссылкой на:
http://www.foodtest.ru/dobavka_e.php
ВКонтакте
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.