Задай вопрос экспертам по тестированию и безопасности продуктов
Помощники на кухне — микроволновки → → Сегодня купила в Метро (Строгино) охлажденную...
Сегодня купила в Метро (Строгино) охлажденную курицу ООО "Белгранкорм". При разделке на одной из лап стали выпадать
| Маргарита, г. Москва |
Сегодня купила в Метро (Строгино) охлажденную курицу ООО "Белгранкорм". При разделке на одной из лап стали выпадать непонятные включения. Мясо и кожа немного розоватого цвета в том месте, имеются небольшие сгустки крови.Что это может быть, можно ли употреблять данную курицу в еде, где можно проверить, что это?
Отвечают эксперты:
3 июня 17:02
Здравствуйте.
Проверить Вы можете в любой микробиологической лаборатории Вашего города. Поискать такую лабораторию можно в сети интернет. Вообще, если ощущаете специфические запахи, не свойственные свежей курице, то, разумеется, употреблять в пищу ее не следует. Если запахов нет, то быть может это просто следствие технологических нарушений при подготовке и быстром замораживании продукции на производстве, что не представляет опасности. Но если боитесь, лучше перестраховаться и не есть её. Точный ответ может дать Вам только спец. лаборатория. Наши ответы носят общеинформационный характер. Спасибо за обращение.
Проверить Вы можете в любой микробиологической лаборатории Вашего города. Поискать такую лабораторию можно в сети интернет. Вообще, если ощущаете специфические запахи, не свойственные свежей курице, то, разумеется, употреблять в пищу ее не следует. Если запахов нет, то быть может это просто следствие технологических нарушений при подготовке и быстром замораживании продукции на производстве, что не представляет опасности. Но если боитесь, лучше перестраховаться и не есть её. Точный ответ может дать Вам только спец. лаборатория. Наши ответы носят общеинформационный характер. Спасибо за обращение.
